完璧に過ごせた一日の夜に過食するのは、達成感が「この状態を保たねば」という重い義務感になり、その緊張を終えるために、自分から完璧な状態を壊すからです。
しかし、順調な日に過食するのは意志が弱いからではないか、と思う人もいるでしょう。完璧主義の臨床モデル（Shafran、Cooper、Fairburn、2002年）には、成果を成功か失敗かの二択で評価する癖が含まれています。この癖が、夜の緊張を強める一因になります。
完璧な一日が過食につながる流れ
流れは2段階です。達成感が「完璧に終えねば」という義務感に変わり、成功か失敗かの二択の評価が、その緊張を強めます。順調な一日ほど、夜の時点で守るものが増え、緊張が強くなります。
達成感が「保たねば」という義務感に変わる
完璧に過ごせた一日は、大きな達成感をもたらします。その達成感が、「今日も一日、完璧に終えなければならない」という義務感に変わります。
朝に運動できた、仕事で成果を出せた、健康的な食事を作れた、とできたことが増えるほど、完璧な状態を保つことが義務のように感じられ、緊張が高まります。
全か無か思考が緊張を強める
全か無か思考（All-or-Nothing Thinking）は、物事を白か黒か、100点か0点かで判断する考え方です。この考え方では、99点の完璧な一日は成り立ちません。1点のミスでも、その日の評価は0点になります。
全か無かで評価していると、夜が近づくほど、少しでも予定がずれたら今日の努力が全部むだになると思えて、緊張が強まります。
過食が完璧にするという決まりをやめさせる
強い緊張が続くと、人は「完璧な一日にする」という決まりを自分で破る行動を選びます。過食は、完璧にするという決まりを破って、緊張を終える手段として使われます。
緊張している状態から離れたい
過食して完璧にするという決まりを守らなくなると、人は「もう完璧でなくていい」「失敗したから、これ以上頑張らなくていい」と思え、ほっとします。短期的には、緊張から自分を守る働きだと思います。その後に自己評価が下がっても、その瞬間は緊張から離れることが優先されるのだと思います。
完璧に過ごした一日のあとの過食を、この順序で調べた研究は確認できていません。
緊張から離れる方法として食事が選ばれる理由
仕事の評価や人間関係には他人が関わるので、それらは自分だけでは決められません。食事は、何を、いつ、どれだけ食べるかを自分で決められます。そのため、緊張から離れる方法として食事が選ばれます。
動物を使った実験で、脂質と糖質の多い食事が、食べて気持ちよくなることに関わる脳内物質を変え、急にかかる強いストレスに対する体の反応を弱めたと報告されています（論文の抄録・PubMed）。人で同じことが起きるかは、この報告からは分かっていません。
完璧主義を弱めるポートフォリオ思考
緊張の原因は、人が100点を目指す基準を持つことです。基準を80点に下げ、一日を評価する範囲を人生全体に広げることが、対処の中心です。
前もって「80点の一日」を予定に入れる
人は、前もって80点の一日を予定の中に入れておけます。一日の中に、何もしない時間や、予定どおりでなくてよい時間を置きます。「夜の30分は、好きなものを少しだけ楽しむ」という決まりも使えます。
この時間は予定に入っているので、その時間に何をしても、予定がずれたことになりません。予定がずれなければ、全か無かの評価で0点になる場面が減り、緊張も和らぐと思います。
人生全体を見て一日の良し悪しを決める
人は、人生を、健康、時間、お金、人間関係、情熱という五つの要素の組み合わせ（ポートフォリオ）として考えられます。食事で100点を取ることに固執すると、精神的な健康が損なわれ、人生全体のバランスにも響きます。
食事が7割の出来の日でも、家族と過ごす時間が十分に満ち足りていたり、趣味に夢中になれたりすれば、その日は全体として価値のある一日です。
まとめ
順調な日の夜の過食は、次の流れで起きます。完璧な一日の達成感が「保たねば」という義務感になり、全か無かの評価で緊張が強まり、その緊張から離れるために過食が選ばれます。
過食への対処は、人が自分の基準を80点に下げることと、一日を人生全体で見て良し悪しを決めることです。過食が続いて苦しいときは、医療機関や専門家に相談してください。
あなたの今日の予定の中に、80点でよい時間を一つ入れてみてはいかがでしょうか。
