大皿料理を取り分ける人は、食事の進み方を決め、周りの人から感謝され、配分の判断を引き受けています。その理由は、認められたい、場の流れを予測しやすくしたい、与える側に立ちたいという3つの気持ちです。
しかし、取り分けるのは親切からで、別の理由を探す必要はないと感じる人もいるでしょう。親切心とここで挙げる理由は、同時に成り立ちます。
この記事では、取り分けが食事の場に与える3つの働きと、取り分ける3つの理由、取り分け役の続け方を順に説明します。
取り分ける人は食事の進み方を決める
取り分ける人は、どの料理を、いつ、誰に、どれだけ配るかを決めています。この判断が、テーブル全体の食事の速さを左右します。
取り分ける人が、会話が盛り上がっているときに手際よく配れば、場の流れが保たれます。ゆっくり配れば、会話に間ができて場が落ち着きます。会議の司会が議題の進みを管理するのと同じ働きです。
取り分ける人は周りの人から感謝と信頼を得る
取り分ける人は、周りから「ありがとう」「助かります」と言われます。感謝が積み重なると、取り分ける人は場で頼られる人になります。
感謝が積み重なると頼られる人になるという流れは、取り分けを調べた研究ではまだ確かめられていません。権威を示さず、人に尽くすことで影響力を持つ考え方は、ロバート・グリーンリーフが1970年の論考「The Servant as Leader」で示したサーバント・リーダーシップに通じると思います。
取り分ける人は配分の判断を引き受ける
大皿料理の場では、誰かが、誰にどれだけ配るかを考えて決める必要があります。取り分ける人は、その判断を引き受けて、他の人の考える手間を減らしています。
たとえば、誰がどれだけ食べるか、アレルギーの人はいないか、目上の人の皿には多めに盛るかといった判断です。この引き受けが、取り分ける人の貢献になります。
取り分ける理由は、認められたい、予測しやすくしたい、与える側に立ちたいの3つである
取り分ける理由は、認められたい、場の流れを予測しやすくしたい、与える側に立ちたいという3つの気持ちです。この3つは、取り分ける人を対象にした研究ではまだ確かめられていません。
取り分ける人は周りの人に認められたい
取り分ける人は、周りの人から「気が利く人」「優しい人」と思われたいと感じています。取り分けは、感謝がすぐに返ってくる行動です。
取り分ける人は場の流れを予測しやすくしたい
食卓では、そこにいる人は次に何が起こるか分かりません。会話が途切れる不安や、誰も料理に手をつけない気まずさがあります。「取り分ける」という役割を持つと、場の流れを自分で管理できます。この役割は、心理的な安定を保つ働きをすると思います。
取り分ける人は与える側に立ちたい
人は、何かをしてもらうと、お返しをしなければという負い目を感じます。この負い目は「借りの気持ち」として研究されており、罪悪感と義務感の2つの感情から成ります。取り分ける人は、見返りを求めなくても、相手に小さな負い目を生み、関係の中で主導権を持つことにつながると思います。
取り分ける人は、なぜ取り分けるのかを考え、役割を固定しない
取り分ける理由は、親切心、認められたい気持ち、場を管理したい気持ちが重なったものです。どの理由にも良し悪しはなく、自分が取り分ける理由を知ること自体に意味があります。
取り分ける人は、常に取り分け役でいる必要はありません。役割を他の人に任せると、他の人の動きが見えてきます。分散投資でリスクを抑える考え方を人間関係に当てはめ、与える側、受け取る側、観察する側と立ち位置を変えると、特定の人や役割に頼る度合いが下がります。
次の食事で、取り分け役を他の人に任せてみてはいかがでしょうか。
