サットヴァ– Author –
サットヴァ -
食事
酸味は決断力を高めるのか?味覚とリスクテイキングの心理学
重要なプロジェクトの開始、キャリアの転換、あるいは大きな投資判断など、私たちは日々、大小さまざまな決断を求められます。しかし、複数の選択肢を前にして思考が停滞し、行動を躊躇するという経験は、多くの人にとって身近なものでしょう。 一般的に「... -
食事
なぜ、不安な時は「カリカリ」した食感を求めるのか?咀嚼音による、脳へのマスキング効果
考え事に行き詰まった時や、漠然とした緊張感がある時、無意識にポテトチップスやせんべいなどを手に取ってしまう経験はないでしょうか。次々と口に運び、気づけば一袋を空にしてしまうような状況は、単に「口寂しい」から、あるいは食欲の問題として片付... -
食事
「ソウルフード」がないという感覚の正体。故郷の味を失った現代人が見出す、新たな食のアイデンティティ
「あなたのソウルフードは何ですか?」という問いを、友人との会話やメディアの特集などで耳にした際、即答できずに考え込んでしまう経験はないでしょうか。他者が自身の「おばあちゃんの作る煮物」や「故郷のラーメン」について語る場面で、その共感の輪... -
食事
もし自己嫌悪に陥ったら、一番好きな服を着て散歩に出る。気分が行動を作るのではなく、行動が気分を作る
気分が落ち込んでいる時、私たちは「何かをする気力」が湧いてくるのを待ってしまいがちです。気分が回復しなければ、行動を開始できないと考えてしまうのです。この「気分が良くなければ、行動できない」という思考は自然な感覚かもしれませんが、私たち... -
食事
週末に過食が集中する構造的要因:「解放感」と「時間の空白」がもたらす心理的メカニズム
平日は計画通りに食事を管理できるにもかかわらず、週末を迎えると、その均衡が崩れて食べ過ぎてしまう。そして、日曜日の夜には後悔の念を抱く。もし、このようなパターンに心当たりがあるとしても、それは個人の意志力の問題として片付けられるものでは... -
食事
ダークチョコレートの機能性:カカオ・フラバノールが前頭前野の認知機能に与える影響
糖質を含む食品への嗜好は、多くの人に見られる生理的な反応です。特に精神的な負荷が高い状況下では、その傾向が強まることがあります。しかし、チョコレートという食品に対しては、一律に健康上の懸念を持つという一般的な認識が存在します。 このメディ... -
食事
やけ食い後の自己嫌悪から抜け出す思考法:失敗後の行動を設計するif-thenプランニング
意図せず食べ過ぎてしまった後、自己嫌悪に陥り、かえって食欲が収まらなくなる。この一連の反応は、多くの方が経験する苦しい循環ではないでしょうか。私たちは食事管理を、決して失敗してはならない完璧な計画として捉える傾向があります。しかし、その... -
食事
なぜ過食は繰り返されるのか。行動パターンを分析し、無意識の習慣に対処する
「もうやめよう」と心に決めたにもかかわらず、気づけば同じ行動を繰り返している。特に、深夜の過食という習慣は、多くの人が直面する課題の一つです。頭ではその不合理性を理解していても、特定の状況下で強い衝動に駆られてしまう。この現象は、単に「... -
食事
血糖値の安定が理性を保つ。低GI食は衝動的な判断を抑制する
なぜ空腹時に判断を誤るのか 会議中、些細な意見の対立に苛立ちを隠せなくなる。夕方、集中力が途切れ、重要なメールで単純なミスを犯してしまう。あるいは、帰宅途中、強い空腹感とともに、些細なことで家族に感情をぶつけてしまう。多くの人が経験するこ...








