サットヴァ– Author –
サットヴァ -
食事
なぜ満腹なのに、食べ続けてしまうのか?「レプチン抵抗性」が満腹中枢を壊すメカニズム
お腹がいっぱいなはずなのに、何か物足りない。満足感が得られず、つい過剰に食べてしまう。もしあなたがこのような感覚に心当たりがあるなら、それは個人の「意志の弱さ」や「食い意地」といった問題ではない可能性があります。その過食の背後には、脳の... -
食事
SAMeとメチレーション:神経伝達物質の合成をシステムから理解する
心の健康に対する栄養面からのアプローチとして、セロトニンの前駆体である「トリプトファン」や、ドーパミンの前駆体である「チロシン」を摂取する方法が知られています。これらは特定の神経伝達物質を増やすため、その構成要素を補給するという考え方に... -
食事
「食の不耐症」が、うつ病の一因となる可能性:グルテン、カゼイン以外の見過ごされがちな食品
グルテンフリーやカゼインフリーといった食事法を試しても、原因不明の倦怠感や気分の落ち込みが完全には改善されない。そのような経験をお持ちの方もいるかもしれません。一般的に「食物不耐症」の原因として知られる小麦や乳製品を避ける方法は、多くの... -
食事
テアニンがもたらす「穏やかな覚醒」:緑茶を現代社会のストレスに対する解法として再評価する
現代社会は、個人の生産性を最大化するための「覚醒」状態を常に要求します。その手段として多用されるのが、コーヒーに含まれるカフェインです。しかし、その中枢神経を刺激する作用は、人によっては過剰なものとなり、不安感や心拍数の増加といった望ま... -
食事
調理法が脳機能に与える影響とは?AGEs(終末糖化産物)とうつ病リスクの科学的考察
食品を高温で加熱した際に生じる香ばしい風味や褐色の焼き色は、調理における一つの指標とされてきました。しかし、この化学反応の過程で、私たちの脳機能に影響を及ぼす可能性のある物質が生成されることが、近年の研究で示唆されています。 私たちのメデ... -
食事
「味の好み」の変化と心の状態。うつ病の時に酸味や辛味を求める理由の分析
うつ病は、一般的に気分の落ち込みや意欲の低下といった精神的な側面が注目されがちですが、その影響は脳機能全体、ひいては身体感覚にまで及ぶ可能性があります。中でも「味覚の変化」は、多くの人が経験し得る現象でありながら、その仕組みについては十... -
食事
アミノ酸の不均衡が精神面に与える影響。BCAAの過剰摂取が脳内のセロトニンを減少させるメカニズム
はじめに:身体づくりが、精神的な均衡に影響を与える可能性 理想の身体を目指し、日々のトレーニングに励む方にとって、プロテインやサプリメントの摂取は、トレーニング効果を最大化するための一般的な手段となりつつあります。特に、筋肉の分解抑制や合... -
食事
「発酵性食物繊維(FODMAP)」が、あなたをうつにしている?過敏性腸症候群と心の不調
健康のために、良かれと思って食べている野菜や果物。しかし、それを摂るたびに、かえってお腹の調子が悪くなる。そして、その不快感と並行するように、気分の落ち込みや不安感が強まる。もしあなたが、このような原因不明の心身の不調に悩んでいるのなら... -
食事
朝の光とタンパク質:体内時計を正常化し、心身の調和を取り戻すための時間栄養学
朝、起床しても強い倦怠感が残り、思考の集中が難しい。うつ病の回復過程において、このような朝の状態や生活リズムの乱れに直面する方は少なくありません。この状況を、本人の意欲や精神的な強さの問題として捉える見方もあります。 しかし、この問題の本...








