サットヴァ– Author –
サットヴァ -
食事
「伝統的な和食」は、なぜ心の健康に良いのか?一汁三菜に隠された、栄養精神医学の知恵
多くの人が、「和食は体に良い」という漠然としたイメージを持っています。その理由として「低カロリーでヘルシー」「脂肪が少ない」といった点が挙げられることが多いかもしれません。これらは事実ですが、和食がもたらす本質的な価値の一側面に過ぎませ... -
食事
「食品添加物」の複合摂取が腸と脳に与える影響と、その見過ごされてきた可能性
私たちの食生活は、その利便性の向上に伴い、多くの化学物質によって支えられています。スーパーマーケットやコンビニエンスストアで手にする加工食品の原材料表示には、品質保持や風味向上などを目的とした食品添加物が記載されています。これらは国が定... -
食事
「自分で育てた野菜」を食べる。土に触れ、成長を見守ることが、心を癒す園芸療法
都市部における画一的な生活環境は、心身のエネルギーを少しずつ低下させることがあります。自然が心身に良い影響を及ぼすことは広く認識されていますが、エネルギーが低下した状態では、遠方の自然に触れるための行動を起こすこと自体が困難になる場合も... -
食事
だしファスティング:消化器官と精神を休ませる、戦略的休息法
食欲が湧かない日もあれば、逆に何かを摂取せずにはいられない日もある。精神的に不安定な時、食事は私たちの意思から離れ、時に大きな負荷となることがあります。味覚が鈍化し、何を食べても満たされない感覚は、食事が本来持つ喜びを損なわせる一因とな... -
食事
食物依存(フードアディクション)という状態。特定の食品が脳機能に影響を与えるメカニズム
「もう一口だけ」と食べ始めたものが、気づけば空になっている。あるいは、ストレスを感じるたびに、無意識に特定の食べ物に手が伸びている。こうした経験を、単に個人の嗜好や意志の問題として捉えてはいないでしょうか。もし、その抗いがたい渇望が、個... -
食事
精神的な不調の背景にある血糖調節異常。うつ病と酷似した症状を引き起こす「機能性低血糖症」について
はじめに:その精神的な不調、原因は「心」だけではない可能性 「うつ病」と診断され、処方された薬を服用しているものの、改善の実感が得られず、日によって気分の浮き沈みが大きい。特に、食事の後に生じる強い眠気や倦怠感、そして突然生じる不安感。も... -
食事
慢性的な便秘は精神状態に影響を及ぼすのか?腸と脳の関連性についての考察
長期間にわたる便秘を、個人の「体質」として捉えてはいないでしょうか。腹部の不快感や肌質の変化といった表面的な問題として認識し、その根本的な原因から目を向けていないケースも少なくないかもしれません。しかし、その認識は、問題の一側面に過ぎな... -
食事
「偏食」は、心の防御反応。食べられるものが極端に少ない子供の、見えない不安
「白いものしか食べない」「毎日同じメニューしか口にしない」。我が子の極端な偏食を前に、途方に暮れている保護者の方は少なくないでしょう。「このままでは栄養が偏ってしまう」「どうして、わがままを言うのだろう」。その心配は、保護者として当然の... -
食事
「GABA(ギャバ)」を食事から摂取する。発芽玄米やトマトに含まれる、脳の興奮抑制に関わる物質
栄養精神医学の視点:食事と精神状態の関連性 私たちのメディア『人生とポートフォリオ』では、人生を構成する要素を「資産」として捉え、その最適な配分を探求することを思想としています。特に、全ての活動の基盤となる「健康資産」は、金融資産と同様に...








