人生とポートフォリオ

私たちは毎日、食事の前に「いただきます」という言葉を発します。それは日常的な習慣であるため、その言葉の背景にある構造的な意味を意識する機会は少ないかもしれません。日々、食事を効率的にこなし、単なる栄養補給や空腹を満たすための行為として捉...

食という根源的テーマとテクノロジーの接点 当メディア『人生とポートフォリオ』では、人生を構成する要素を多角的に捉え、その最適な配分を考える「ポートフォリオ思考」を提唱しています。その中でも「食事」は、全ての活動の基盤となる「健康資産」に直...

ボタン一つで望みの食事が生成される。かつては想像の産物であった「3Dフードプリンター」は、現在では研究開発の段階を越え、私たちの食卓に導入される可能性を持つ現実的なテクノロジーとなりつつあります。この技術が家庭に普及した時、私たちの食生活...

計画的に食材を購入したにもかかわらず、冷蔵庫内で品質が劣化した食材を発見するという経験は少なくありません。この時に生じるのは、食材を無駄にしたという事実だけではなく、計画の未達感や管理不全に対する精神的な負荷です。こうした小さな負荷の蓄...

健康や環境への配慮から、日々の食生活で牛乳を避け、オーツミルクやアーモンドミルクといった植物性の代替品を選ぶ。こうした選択は、現代を生きる私たちにとって、一つのライフスタイルとして定着しつつあります。牛の消化過程で生じるメタンガスや、広...

多くの人々にとって、オフィスへ向かう途中に立ち寄るコンビニエンスストアで手にする温かいコーヒーは、日々の習慣となっているかもしれません。しかし、その手の中にある「紙コップ」の行く末について、私たちはどの程度理解しているでしょうか。 紙製で...

環境への配慮が、日々の消費活動における重要な判断基準となりつつあります。「生分解性」というラベルが貼られた製品を手に取るとき、私たちは自らの選択が地球環境の保全に貢献しているという確信を得たいのかもしれません。その言葉は、廃棄物への心理...

私たちのメディア『人生とポートフォリオ』では、人生を構成する資産を「時間」「健康」「金融」「人間関係」「情熱」の5つに定義し、その最適な配分を探求しています。中でも「健康」は、他のすべての資産の活動基盤となる、最も根源的な資本です。今回は...

家庭菜園で健全な野菜を育てたい、あるいは、食卓に並ぶ食べ物がどのような環境で育まれたのかに関心を持つ。そうした思いから「無農薬」という言葉に関心を持つ方は少なくないでしょう。しかし、化学農薬が具体的に私たちの足元の世界にどのような影響を...