カンジダ菌は多くの人の腸や口にいる真菌で、抗生物質を使うと腸で増えやすくなります。一方、増えたカンジダ菌が疲労感やブレインフォグ、甘いものへの強い欲求を起こすという説明は、人を対象にした研究では確かめられていません。
しかし、睡眠をとっても疲れが取れない、甘いものが無性に食べたい、思考に霧がかかったように感じる（ブレインフォグ）といった不調が続くとき、原因は何でしょうか。
この記事では、腸のカンジダ菌について分かっていること、抗生物質との関係、糖質や不調との関係、食事の見直し方を順に説明します。
腸内フローラの中のカンジダ菌
カンジダ菌は、健康な成人の4〜6割で消化管と口から見つかる真菌（酵母）の一種です。普段は免疫と周りの微生物に増殖を抑えられていて、問題を起こしません。
人の腸には約1000種類、100兆個ほどの細菌がすみ、この集まりを腸内フローラと呼びます。細菌は働きによって、人に有用な善玉菌、人の体に害を与える悪玉菌、優勢になった方に味方して働く日和見菌に分けられます。カンジダ菌は真菌で、この分け方は細菌を対象にしたものです。
抗生物質の使用と、腸のカンジダ菌の増加
抗生物質を使うと、腸のカンジダ菌が増えることが、人とマウスの研究で報告されています。抗生物質が腸内の細菌を減らし、カンジダ菌の自然な競争相手も減らすことが、理由と説明されています。
2026年のレビューは、人10件、マウス16件を含む26件の研究で、抗生物質の使用が腸のカンジダ・アルビカンスの増加と一貫して関連していたと報告しています。増加が大きかったのは、腸内の嫌気性菌に働く広域の抗生物質で、治療が終わったあとも高いままのことがありました。
増えたカンジダ菌が腸の外に広がることは少なく、米国CDCは、一般に、健康な人は血流や臓器に感染する侵襲性カンジダ症の危険が低いとしています。抗生物質は感染症の治療に必要な薬なので、自己判断でやめず、気になる症状は処方した医師に相談してください。
糖質や不調との関係は、人での確かな証拠が乏しい
糖質がカンジダ菌を増やし、カンジダ菌が出す物質が脳やミトコンドリアに働いて、疲労感や甘いものへの欲求を起こすという説明は、人を対象にした研究では確かめられていません。疲労感、頭痛、記憶力の低下などをカンジダの過剰な増殖のせいとみる酵母症候群についても、メイヨー・クリニックは、診断を支える証拠は多くないとしています。
糖質の多い食事
砂糖や精製した小麦粉などの糖質がカンジダ菌を増やす、という考えが、シュガーフリーなどのカンジダ除去食の前提です。口の中のカンジダ症では、単純糖質の多い食事との関連が報告されています。
2014年の修士論文が調べたのは、口の中のカンジダ菌の有無と、3週間の食事記録の関係です。炭水化物が多いほどカンジダ菌が検出される、という関係は出ず、1週目だけは逆に、炭水化物が多い人ほど検出されにくい結果でした。メイヨー・クリニックも、大きな酵母の過剰増殖の影響を食事の変更で改善できる証拠はほとんどないとしています。
食欲・疲労感・ブレインフォグ
カンジダ菌が作るアセトアルデヒドが脳に届き、糖質への欲求を起こす、という説明があります。口から採ったカンジダ菌を試験管で調べた2013年の研究では、エタノールを含む培養液で、調べた菌がすべてアセトアルデヒドを作りました。
マウスにカンジダ菌を定着させた2025年のプレプリントの実験では、アルコールを飲む量が減り、甘味料サッカリンの水を好む度合いは変わりませんでした。この実験の対象は主に雌のマウスで、人での結果はまだありません。
カンジダ菌の毒素が細胞のミトコンドリアの働きを妨げて、疲労感やブレインフォグを起こす、という説明もあります。カンジダ菌は粘膜に感染するとき、カンジダリシンという毒素のペプチドを出します。
リーキーガット
リーキーガット症候群は、腸の壁が漏れやすくなり、未消化物や毒素が血中に入って、全身の炎症や体調不良、アレルギーを起こすという考えです。診断名としては認められておらず、この仮説を支える証拠は乏しいとされています。
腸の壁の通りやすさが高まること自体は、科学的に研究されている現象です。カンジダ菌の増殖が腸の壁を通りやすくして体調不良につながるという説明は、リーキーガットの仮説の延長にあります。
不調が続くときの受診と、食事の見直し
甘いものへの欲求や疲労感が続くときは、医師の診察で原因を調べるのが先です。消化管のカンジダ菌の過剰な増殖は、内視鏡で胃の粘膜の組織を採る生検や、十二指腸液の培養で診断し、抗真菌薬で治療するとされています。
糖質を除くシュガーフリーや低糖質のカンジダ除去食について、メイヨー・クリニックは、既知のどの病気にも効くことを示す臨床試験はないとしています。この食事で気分がよくなる人がいるのは、砂糖や白い小麦粉を除くと加工食品も減り、食事の質が上がるためと説明されています。
食物繊維は、大腸の細菌が発酵させて短鎖脂肪酸を作る栄養になります。野菜やきのこ類、海藻類を食事に加えることは、腸内細菌に栄養を届ける方法の一つです。
不調が続く人は、まず医療機関に相談してみてはいかがでしょうか。
