バイキングの最初の一皿から、その人の思考様式は分かるのか？

バイキングの最初の一皿から、その人の計画性や衝動性といった思考の傾向を読み取れることを示した研究は、確認できていません。

しかし、サラダを先に取る人と揚げ物を山盛りにする人を見ると、性格の違いに見えます。この記事は、そう見える理由と、研究で確かめられていることを分けて並べます。

最初の一皿の型は、5つに整理できる

最初の一皿の取り方には、型が5つに整理できます。それぞれに付く性格の解釈は、書き手の読み方であり、研究で確かめられたものではありません。

衝動型の人を、自分の欲求をはっきり分かっていて、すぐ行動に移せる人と見ることもできます。同じ皿でも、読み方によって評価が逆になります。

一皿の中身は、並び順や店の条件にも左右される

バイキングの皿の中身は、本人の性格だけでなく、料理が並ぶ順番にも左右されることが、ビュッフェでの実験で報告されています。列の先頭にある料理ほど選ばれやすいため、皿の中身から性格を読むのは無理があります。

この実験は、ブライアン・ワンシンクとアンドリュー・ハンクスが2013年に学術誌PLoS ONEで報告したものです。朝食ビュッフェで、健康的な料理を先頭に置くと、皿の中身も健康的な方向に寄りました。

空腹の度合い、その日の体調、同席者、料理の並びによって、皿の中身が変わります。同じ人でも店や日によって型が変わるため、1回の皿は性格の記録になりません。

最初の一皿が性格を表すという説明は、確かめられていない

最初の一皿が思考様式を表すという説明は、実験や調査で確かめられていません。上の5つの型は、観察した印象を整理したものにとどまります。

「初頭効果」を根拠に挙げる説明もありますが、初頭効果は、先に示された情報が印象や記憶に強く残る現象を指します。人の性格が最初の行動に表れることを示すものではありません。

皿の中身から分かるのは、その場で何を食べたいかという好みまでと考えます。

皿を観察するなら、決めつけず選び方の違いとして見る

皿を見て人を判断すると、体調や空腹といった事情を見落とします。型は性格の判定ではなく、その日の選び方の違いを楽しむ話題として使うのが妥当です。

自分の皿なら、役に立つ見方があります。空腹の状態や料理の並びを変えると、皿の中身がどう変わるかを比べると、自分の選び方の癖が分かります。

先に会場を一周してから皿を取ると、いつもの皿とどう変わるか？

次のバイキングで先に会場を一周してから皿を取り、いつもの皿と比べると、自分の選び方が並び順にどれだけ左右されているかを確かめられます。試してみてはいかがでしょうか。