「自分へのご褒美」を食べ物にする習慣が満たされなさを残す理由は、2つあります。1つ目は、同じ食べ物の快感に慣れて、同じ量では足りなくなることです。2つ目は、労う手段が食べ物に限られると、成果を出した日にしか自分を労えなくなることです。
しかし、食事のご褒美には、仕事を続ける助けになるという良い面もあります。1つ目の理由は研究で確かめられていますが、2つ目の理由は、食べ物のご褒美を対象にした研究では、まだ確かめられていません。
食事の快感は行動を繰り返す力になる
行動のあとに食べ物のような快いものを得ると、その行動が繰り返されやすくなります。この仕組みは、行動心理学で「オペラント条件づけ」と呼ばれます。
仕事のあとの食事は、すぐに満足をもたらすので、仕事を続ける動機になります。おいしい食事を食べたときに脳内でドーパミンが放出され、その量が食事を心地よいと感じた度合いと相関することが、健康な成人7人を対象にした実験で示されています。コンビニや外食ですぐ手に入ることも、ご褒美に使いやすい理由です。
短期の目標を達成するための動機づけとしては、この仕組みは有効に働きます。
同じ快感に慣れると、満足に必要な量が増え、値段が高くなる
食べ物の快感には慣れが起き、同じ満足を得るのに必要な量が増え、値段が高くなるという説明があります。この点は、人を対象にした研究では因果が確かめられていません。
2012年のある研究は、思春期の151人を調べ、アイスクリームをよく食べる人ほど、ミルクシェイクを飲んだときの脳の報酬領域(線条体)の反応が小さいことを観察しました。これは食習慣と脳の反応の関連を見た研究です。ラットの実験では、高脂肪・高カロリーの餌を自由に食べさせると、報酬への脳の反応が下がり、電気ショックを予告されても食べ続けました。
最初は小さなケーキで満たされても、次第に高価なディナーや多い量が必要になる流れは、この慣れの説明と重なります。快感が小さくなるほど、同じ満足を得るために大きな刺激が必要になります。
ご褒美が食べ物だけだと、成果の出ない日に労いがなくなる
食べ物のご褒美には、成果を出したときに与えられるという条件が付きます。何も達成できなかった日は、労う理由も手段もなくなります。
自分の価値が成果などの条件に左右される状態は、心理学で「自己価値の随伴性」として研究されています。このモデルは、2001年にCrockerとWolfeが示したものです。「何かを達成したから、自分は認められてよい」「ストレスに耐えたから、自分は労われてよい」という思考は、この状態にあたります。
成果の出なかった日は自己評価が下がりやすく、それを立て直すために手軽なご褒美をまた求める、という繰り返しが起きると思います。
労い方を複数にすると、成果の出ない日にも労いが残る
労い方は、食べ物のほかにも複数あります。食べ物に偏った労い方を、複数に増やすことが答えです。
労い方が複数あると、成果の出ない日にも労いが残ります。次の4つは、食べ物のほかの例です。
- 時間:誰にも邪魔されず、静かに本を読む。窓の外をただ眺める。
- 体:負荷の軽い散歩やストレッチで体を動かす。質の高い睡眠を確保する。
- 人:信頼できる友人や家族と、評価や判断を伴わない会話をする。
- 好きなこと:好きな音楽を聴く。趣味に没頭する。
これらは、食べ物ほどすぐには快感をもたらしません。その代わり、成果の有無に関係なく使えます。
食事の位置づけ:報酬から滋養へ
食事の位置づけは、行動への報酬から滋養へ変えられます。ご褒美は、先に努力や忍耐という対価があることが前提です。滋養とは、心と体を養うために、今必要なものを必要なときに無条件で与えることです。
この位置づけの食事は、自分を大切にする行為そのものになります。
明日から始める3つの方法
明日から始める方法は3つあります。感情を言葉にする、心地よいことを書き出す、食事を五感で味わうことです。食べることが止められずつらいときは、医師や心理の専門家に相談してください。
感情の言語化
「何か食べたい」と強く感じたときは、まず空腹かどうかを確かめます。疲れ、退屈、孤独、不安といった別の感情が、食欲として感じられていることがあります。「今は疲れている」と心の中で言葉にします。
2007年のfMRI研究(Liebermanら、Psychological Science)は、感情を言葉にすると扁桃体の活動が下がることを示しました。2011年の研究(Emotion)では、言葉にすると不快感が下がりました。これらが調べたのは、不快な画像を見たときの反応です。食欲にも同じ効果があると思います。
心地よいことのリスト
リストには、食べ物以外で心から心地よい、満たされると感じることを書きます。「温かいお風呂にゆっくり浸かる」「好きな香りのアロマを焚く」「肌触りの良い毛布にくるまる」のように、五感に届く小さな行動で書くのがポイントです。このリストが、食べ物に代わる選択肢になります。
五感で味わう食事
食事で自分を労うときは、色、形、香り、食感、味の変化を五感で丁寧に味わいます。この方法は「マインドフル・イーティング」と呼ばれ、食事をカロリー摂取や感情の処理の場から自分と向き合う時間に変えることを目的にします。
2014年のレビュー(Kattermanら、Eating Behaviors)は、瞑想を中心にしたマインドフルネスの介入を調べ、過食と感情的な食べ方が減ったと報告しました。食事の味わい方は、その一部として読めると思います。
労い方を増やして、次の1回から試す
満たされなさが残る理由は、労い方が食べ物しかないことです。食べ物以外の労い方を1つ決めて、次に自分を労う日に使ってみてはいかがでしょうか。







