離婚した人は、家族で食卓を囲んだときの会話、匂い、音、表情といった、食事の記憶を支えていたもの全部を失います。料理を作る人がいなくなる変化だけが失うものではありません。
しかし、同じ肉じゃがを作れば同じ味がするはずで、失ったと感じるのは過去を美化しているからではないか、と考える人もいるでしょう。
この記事は、味の記憶、美化との向き合い方、一人の食事、新しい相手との食事の順に説明します。
味の記憶は、会話や匂いや音と一緒に残る
家庭の味の記憶は、料理の中身だけでは決まりません。湯気の匂い、家族の会話、テレビの音、相手の表情が、味と一緒に記憶されています。
同じ作り方で肉じゃがを再現しても、かつてと同じ味に感じられないことがあります。じゃがいもの種類や醤油の銘柄が同じでも、食卓にあった会話や音は戻らないからです。私たちは料理と一緒に、家族と過ごす時間も味わっていたのかもしれません。
懐かしく思う気持ちを、美化にすぎないと決めつけない
失った食卓を懐かしく思うのは、自分が何に幸福を感じるかを覚えているからです。その記憶は、自分の幸福の基準を知る手がかりになります。
過去の出来事を、起きている最中よりもあとから好意的に評価する傾向は、心理学で「rosy retrospection（バラ色の回想）」と呼ばれています。美化が混じっていても、誰かと食べる安心、自分のために作られた料理への感謝、何気ない会話の満足は、そのとき実際に感じた感覚です。
失った食卓の記憶を思い出すと、これからどんな人間関係や暮らしにしたいかが分かります。「美化しすぎている」と自分を責める必要はありません。
一人の食事は、自分のための時間になる
一人で食べる食事は、自分のために使える時間です。他の人に合わせずに、食べたいものを好きな時間に食べられます。自分のために時間と手間をかけて料理を作ることは、自分を大切にする行動です。
家族と過ごす時間だった食事を、これからは自分の気持ちや望みを考える時間にできます。食欲が落ちる、眠れない日が続くなど、つらさが強いときは、医師やカウンセラーなどの専門家に相談してください。
新しい相手とは、一緒に新しい食事の習慣を決める
新しいパートナーと暮らすなら、二人で新しい食事の習慣を決めることになります。互いが育った家庭の味を持ち寄り、違いを知り、ときには混ぜて新しい味にできます。食事の習慣を一緒に決めることは、二人の暮らし方を合わせることでもあります。
過去の食卓の記憶は、新しい相手と食事の習慣を決めるときの参考になります。合わない部分は変えて構いません。
これからの食事の場をどう持つか
失った食卓の記憶は、これからの暮らしで大切にしたい人間関係と健康を考える手がかりになります。
一人で、あるいは新しい誰かと、自分が幸福を感じる食事の場をどう持つか、考えてみてはいかがでしょうか。
