【行動】– category –
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タンパク質は足りていますか？肌、髪、爪、そして精神。あなたの資本となる身体を構築する、最重要栄養素
「なんとなく不調」の正体。それはタンパク質不足という可能性 肌のハリが失われてきた。髪のツヤが減り、爪が割れやすくなった。こうした変化に直面した際、私たちはそれを年齢による変化として受け入れがちです。また、朝の目覚めが悪い、意欲が湧かない... -
最高の睡眠は、夜ではなく「朝の食事」から作られる。体内時計をリセットし、快眠を導く朝食の要因
寝付きが悪い、夜中に何度も目が覚める、朝起きても疲労感が残っている。もし、このような睡眠に関する課題を抱えている場合、その原因は夜間の行動だけでなく、日中の習慣に起因する可能性があります。多くの人は、良質な睡眠のために就寝前の行動、例え... -
「腸」は第二の脳。腸内環境を整えることが、ストレス耐性と幸福度を高める効果的なアプローチである理由
原因が明確ではない気分の落ち込みや、漠然とした不安が続く状態を、個人の「性格」や「思考の癖」に帰結させてはいないでしょうか。カウンセリングや認知の修正も有効なアプローチですが、その根本原因が、私たちが日常的に意識することの少ない「腸」の... -
あなたの脳は、あなたが食べたものでできている。知的生産性を高める「ブレインフード」という自己投資
知的生産性を高めるため、多くの人々が睡眠時間の確保や定期的な運動を生活に取り入れています。これらは脳のパフォーマンスを維持する上で不可欠な要素です。しかし、もう一つ、私たちの思考能力に直接的な影響を与える要素が見過ごされがちです。それが... -
「なんとなく不調」は副腎機能の低下を示唆するサインか。ストレス社会に対応するための食事法
朝、目覚ましが鳴っても身体が重く、起き上がるのが難しい。日中は集中力が持続せず、夕方には気力が低下してしまう。カフェインや糖分を摂取しなければ、一日を乗り切れないように感じる。もしあなたが、このような原因が明確でない不調、いわゆる「なん... -
なぜ、一部のリーダーは「血糖値」を管理するのか？知的生産性を最大化する食事戦略
私たちのメディア『人生のポートフォリオ』では、人生を構成する資産を「時間」「健康」「金融」「人間関係」「情熱」の5つに定義し、その最適な配分を追求する思考法を提唱しています。中でも「健康」は、他のすべての資産の価値を決定づける根源的な資本... -
コンパニオンアニマルの食事とフードロス問題：未利用資源のアップサイクルという解決策
犬や猫といったコンパニオンアニマルは、私たちの生活に豊かさと癒やしをもたらす存在です。彼らを家族の一員として捉えるとき、その健康を支える食事への関心が高まるのは自然なことと言えるでしょう。しかし、日々与えているペットフードのパッケージ裏... -
アーモンドミルクとミツバチの関係性：食の選択におけるポートフォリオ思考
健康や環境への配慮から、日々の食生活に植物性ミルクを取り入れる方が増加しています。中でもアーモンドミルクは、その風味と栄養価から、牛乳の代替品として広く受け入れられています。しかし、その生産背景には、生態系において重要な役割を担うミツバ... -
外来種という「負債」を食という「資産」へ転換する思考法：ブラックバスとアメリカザリガニの事例から
特定外来生物に指定されるブラックバスを釣り上げた際、その扱いに判断を要する場面があります。法令により再放流は禁じられていますが、個体数管理という目的と、個人の活動で対応できる範囲との間には、時に隔たりが存在します。 このメディア『人生とポ... -
江戸時代の循環型社会：糞尿を資源に変えたリサイクルシステムの合理性
現代社会において「サステナビリティ」や「SDGs」という言葉が浸透する一方で、私たちは歴史の中に、その原型とも言える高度な社会システムが存在したことを見過ごしている可能性があります。特に、多くの人が先入観を抱きがちな江戸時代。その実態は、現... -
「食の禁忌（タブー）」は、なぜ存在するのか？豚肉、牛肉、昆虫食。文化が“食べて良いもの”を決めるメカニズム
「イスラム教徒は、なぜ豚肉を食べないのだろうか」「ヒンドゥー教徒にとって、なぜ牛は神聖な存在なのだろうか」。異文化に触れるとき、多くの人がこのような素朴な疑問を抱きます。こうした特定の食材を避ける文化は、非合理的で特異な宗教上の習慣と見... -
あなたの食事がビッグデータとして管理される社会：健康という価値と個人の自由は両立するのか
手首のデバイスが心拍数や歩数を記録し、日々の活動を可視化する。多くの人にとって、自身の健康データを管理することは、日常の一部となりつつあります。テクノロジーがもたらす健康増進の恩恵は大きい一方で、私たちはその延長線上にある未来を、どこま... -
なぜ「紙パック」はリサイクルされにくいのか？複合素材の構造とリサイクルの課題
私たちの多くは、日々の暮らしの中で環境への配慮を心がけています。飲み終えた牛乳やジュースの紙パックを洗い、乾かし、スーパーマーケットの回収ボックスへ届ける。この一連の行動は、資源を大切にするという意識に基づいた、習慣の一つになっているか... -
チョコレートと気候変動：私たちの食卓から考える未来の資産ポートフォリオ
嗜好品として広く消費されているチョコレートは、多くの人々の日常的な食生活の一部を構成しています。しかし、その生産背景が地球環境の不安定な均衡の上に成り立っているという事実は、あまり知られていません。 本記事では、「チョコレート」と地球規模... -
「ヴィーガン」は、過激な思想か、未来の選択か。食の多様性をめぐる、不寛容と対話の必要性
一部の活動家による行動が報道されることを背景に、「ヴィーガン」という言葉には、時に攻撃的、あるいは独善的といったイメージが伴うことがあります。その結果、多くの人々は彼らの主張の背景にある論理を検討する前に、「関わるべきではない対象」とし... -
「狩猟」から「食卓」まで。食のプロセスを遡るジビエ解体ワークショップの記録
スーパーマーケットの冷蔵ケースに整然と並ぶ、プラスチックフィルムに覆われた肉のパック。私たちは日常的にそれを手に取り、消費します。この一連の行為において、それがかつて生命であったという事実は、多くの場合、意識の外に置かれています。効率化... -
「だし」を飲む習慣：アミノ酸がもたらす疲労回復と心身の調整機能
パフォーマンスを維持するため、多くの人がコーヒーを手にモニターへ向かいます。しかし、カフェインによる覚醒作用が薄れた後に訪れる疲労感は、持続可能なコンディション管理における課題の一つです。エナジードリンクやコーヒーは、一時的に心身のエネ... -
ゼロウェイスト レストランという選択肢：フードロス問題と向き合う、食のポートフォリオ再設計
外食という体験は、私たちの生活に多様な価値をもたらします。その一方で、フードロスという社会課題に直面したとき、一人の消費者として外食時にできることは限られている、と感じる場面は少なくないかもしれません。美食を享受することと、自身の価値観...
