グルメブロガーが「好き」を仕事にすると、食べる喜びはどう変わるのか？

食べ歩きを仕事にすると、食べる理由が、自分の「美味しい」という感覚から、フォロワーや店の評価を得ることに変わります。その結果、料理を味わう時間が、撮影とコメント作りの作業に変わります。

しかし、好きなことで収入を得られるなら幸せではないか、という疑問が残るでしょう。

この記事では、仕事にすることで起きる変化を3つの課題に分けて並べ、最後に、評価に左右されずに好きを楽しみ続ける2つの方法を挙げます。

「好き」が仕事になると、評価の基準が他人に移る

好きなことが仕事になると、食べ物の良し悪しを決める基準が、自分の感覚からフォロワーや依頼主の反応に移ります。食べる行為が、自分の喜びのためのものから、他人の評価を得るための作業に変わります。

食べ歩きが好きな人は、最初は美味しいものを見つける喜びや、新しい味への期待で動いています。心理学では、このように自分の内側から出る興味や楽しさを内的動機付けと呼びます。

フォロワー数や金銭的な報酬が加わると、動機は外から与えられるものに変わります。心理学には、報酬が約束されると、もともと楽しかった活動への自発的な興味が下がることがあるという、アンダーマイニング効果があります。レパー、グリーン、ニスベットが1973年に子どもを対象にした研究で示しました。この研究の対象は子どもで、グルメブロガーは調べられていません。

それでも、「美味しい」を決める基準が、自分の感覚から「フォロワーに受け入れられるか」「写真映えするか」「クライアントの意向に合うか」に移る点は、報酬が興味を下げる流れと似ています。

発信者が直面する3つの課題

3つの課題は、発信者が置かれた環境が原因で起きます。個人の資質の問題として扱う必要はありません。順に見ていきます。

評価が数字で決まる

SNSでは、フォロワー数、エンゲージメント率、再生回数といった数字が、コンテンツの価値を測る基準になります。数字を増やす内容を選ぶほど、自分がどう感じたかは後回しになります。

食の体験は本来、主観的で個人的なものです。ところが数字で評価される環境では、「自分がどう感じたか」より「より多くの反応を得られるか」を先に考えることになります。反応の多い投稿の形に合わせれば、内容は刺激的で分かりやすいものに寄ります。自分の繊細な感覚を後回しにするほど、食べて得られる満足も薄れていくと思います。

店との関係が原因で、中立な感想を書きにくくなる

知名度が上がると、飲食店からPR案件の依頼や招待が届きます。金銭や食事の提供を受けた時点で、発信者は店の利害関係者になり、率直な感想を書きにくくなります。読者が求める第三者の正直なレビューと、店との良好な関係は、両立しにくくなります。

ふつうの客であった頃は、店や料理の良い点も悪い点も率直に書けました。しかし「無償で食事を提供してもらったので、否定的なことは書きにくい」「今後の関係を考えると、配慮したほうがいい」という考えが働くようになります。

食べることが業務になる

食べることが義務になると、味わうことより、分析して評価することが目的になります。料理を楽しむ時間が、撮影とコメントを作る作業の時間に変わります。

料理が運ばれてきたら、まず料理が一番よく写る角度を探して撮影します。次に味の要素を分解してコメントを考え、他のメニューと頭の中で比べます。この手順を毎回こなすと、食べること自体が持つ根源的な喜びを感じにくくなります。毎日複数の店を回って大量に食べ続ければ、身体にも気持ちにも負担がかかります。

評価に頼りやすくなる社会と心理の理由

SNSは、いいね、コメント、シェアという他人の承認が数字で見える場所です。承認が目に見える形で積み上がるので、他人の評価が自分の価値と結びつきやすくなります。

人には、多くの人が支持しているものは正しいと判断する傾向があります。心理学者チャルディーニが「社会的証明」と呼んだ原理です。インフルエンサーはこの原理を使って影響力を得ます。同時に、フォロワーという多くの人々の評価に自分も頼る立場に置かれます。

評価に左右されずに「好き」を楽しみ続ける2つの方法

評価に左右されずに「好き」を楽しみ続けるには、収益にする好きと、評価も報酬も求めない好きを分け、収入源を複数持ちます。好きなことを仕事にする場合も、収入のすべてをそれに頼らないことで、評価に左右されにくくなります。

1. 収益にする好きと、純粋に楽しむ好きを分ける：すべての趣味を収益の対象にせず、一部の趣味は誰の評価も金銭的な見返りも求めないまま続ける。
2. 収入源を複数持つ：「好き」を仕事にする場合も、収入の全部をそれから得ず、別の収入源も持つ。経済的な圧力が弱まり、自分の考えに近い判断をしやすくなる。

この2つに加えて、評価の基準を自分の感覚にします。フォロワーの反応を見る前に、自分の心がどう感じたかを確かめます。数字の増減を見る前に、その活動からどれだけ満足を得られたかを確かめます。

誰にも評価されなくても続けたいことは何か

仕事にした好きなことが評価や金銭と関わるようになると、食べる喜びは、他人の評価を得るための作業に変わります。この変化は、仕事化とSNSの評価の仕組みが重なって起きます。

あなたにとって、誰にも評価されなくても続けたいと思えることは何でしょうか。その答えを、収益にしない「好き」として残しておいてはいかがでしょうか。